کفپوش اپوکسی صنایع غذایی
کفپوش اپوکسی مورد استفاده در صنایع غذایی قسمت ۲
جولای 6, 2018
کف پوش اپوکسی
معرفی برخی از کاربرد های کف پوش اپوکسی
جولای 8, 2018
نمایش همه

کفپوش اپوکسی مورد استفاده در صنایع غذایی قسمت ۳

کفپوش اپوکسی صنایع غذایی

کفپوش-اپوکسی-صنایع-غذایی

 

کفپوش اپوکسی مورد استفاده در صنایع غذایی 

در بخش قبلی ویژگی های انواع کفپوش های متداول مورد استفاده در  صنعت غذایی پرداخته شد
در این قسمت در مورد انتخاب کفپوش بحث خواهیم کرد

با مطالعه ویژگی های این روش ها کفپوش ها شاید بتوان کفپوشی را مد نظر قرار داد
اما قبل از آن باید مقررات و استانداردهای سازمان های بهداشتی و نظارتی نیز چک کنیم
و بتوانیم انتخاب صحیح داشته باشیم

این را می‌دانیم که صنایع غذایی نیازمند اجرای سطوح بالاتری از میزان بهداشت نسبت به
بیشتر صنایع است تا مطمئن باشند که مواد غذایی تولیدی عاری از هرگونه آلودگی است
همواره بازرسی‌ها صورت می‌گیرد و این بازرسی‌ها مسائل بسیاری را پوشش میدهد
اما در این میان پوشش کف باید با استانداردهای خاصی که سازمان های بازرسی معین نموده
را به اصطلاح پاس کرده و حتی در بعضی موارد بیشتر از حد استاندارد باشند

در برخی موارد نیز این سازمان ها تنها لیستی از مواردی که از قبل تعیین نموده اند را قبول می کنند

کسب اطلاع از روش نصب کفپوش سه بعدی

محیط زیست

همچنین ممکن است سر و کار شما با سازمان های حفاظت از محیط زیست نیز بیفتد
مسئله بو یکی از مهمترین استانداردها است
مثلاً یکی از شرکت های بستنی سازی نزدیک پایتخت مجبور است که شبها به تولید بپردازد
و روزها کار بسته بندی را انجام دهد چرا که وقتی از کنار این کارخانه عبور می کنید بوی مواد
غذایی گرم بسیار بد و آزار دهنده است و این بود بر روی کف و دستگاه باید سریع از بین برود

ترافیک

حجم ترافیک و نوع ترافیک نیز یکی دیگر از معیارهای مهم انتخاب کفپوش است
ایمنی کارکنان و خطرات احتمالی مدیران مواد غذایی را متعهد می سازد که از
کفپوشهای اطمینان کافی داشته باشند

درجه بافت کف پوش و ضخامت و مواد تشکیل دهنده به طور کلی با شرایط محیط استفاده
فرکانس های تمیز کردن نگهداری و وجود روغن گریس و سایر مواد لغزنده تعیین می شود

ضخامت متوسط و درجه بالا برای مواد غذایی حساس است زیرا این محیط ها معمولا مرطوب
یا از مواد  تمیز کننده در معرض روغن قرار دارند

و بارهای سنگین نیز بخشی از ترافیک محسوب می شود استفاده از پوشش انعطاف پذیر
می تواند کمک بسیاری کند

اطلاع از قیمت انواع کف پوش اپوکسی

کف سالن های تولیدی مواد غذایی باید به طور مرتب تمیز شوند و کفپوش باید مقاومت در
برابر مواد شوینده و تکرار تمیز کردن را داشته باشد از طرفی قبل از تمیز کردن معمولاً سطوح
بر اثر مواد بسیار داغ بخار و مواد شیمیایی تمیز کننده پوشیده است به همین خاطر حتما لازم
است که از پوشش های کف مخصوص استفاده شود

در یک کارخانه مواد غذایی انواع شرایط برای کفپوش وجود دارد از انواع تمیز کننده ها و مواد
شیمیایی و رطوبت و گرما

اگر یکی از این شرایط فقط به کف پوش وارد می شد استفاده از یک لایه نازک جوابگو بود
ولی با توجه به تنوع بارهای وارده حتما باید از نوع کفپوش ضخیم و با دوام استفاده نمود

تاثیر بو

بو نیز یکی از عواملی است که معمولاً توسط مدیران صنایع غذایی نادیده گرفته می شود
بو می‌تواند بر طعم مواد غذایی تاثیر بگذارد در بعضی موارد محصول نهایی را غیر قابل
استفاده می کند کفپوش های مایع به طور قابل توجهی باعث کاهش بوی محیط بر
محصولات شده و موجب ارتقای کیفیت محصول نهایی می شود

اگر چه این کفپوش ها دارای خواص بیشماری هستند ولی معمولاً برای به روز رسانی تجهیزات
باید مورد استفاده قرار بگیرند

تاسیسات مواد غذایی دارای نوسانات دمایی بسیاری است استفاده از کفپوش هایی که در این
شرایط دوام آورده و همچنین به راحتی نصب و تعمیر شوند مورد نیاز است

زیبایی

برخلاف گذشته مسئله زیبایی امروزه یکی از فاکتورهایی است که حتی در سالن های تولید
نیز لحاظ می‌شود تورهای بازدید مسئولین و روسای سازمان ها و بانک ها نیازمند بهره گیری بیشتر
از فاکتور زیبایی هستند

با توجه به چالش هایی که در مورد کفپوش های صنایع غذایی بیان شد و مقاله قبل  که
ویژگی های هر یک از کف پوش ها را بیان می کرد شما می توانید تصمیمات بهتری درباره
انتخاب کفپوش مناسب صنایع غذایی تولیدی خود بگیرید

 

بازدید: 7

دیدگاه ها بسته شده است